発酵なし！ほかほか肉まん　レシピ・作り方

２回目です☆旦那様はふわふわめが好きなので今回は回答頂いたレシピで作らせて頂きました(｀･ω･´)♪ありがとうございました☆色んな配分や具材で肉まん作り楽しいです！

３倍量で作りました✨ 発酵しないので時短ですがもちもち感がもう少し欲しいかな。 次回は発酵して作ります！ 包むのは楽しい♪ 具の味は濃いめでした！

No.826 作るのは時間がかかりますが、それほど難しくないです！ 玉ねぎですが、水分も一緒に入れてOKです！ 苦労したところは2つあって生地をこねる時、なかなか時間がかかってしまったことと、玉ねぎをすりおろす時、ヌルヌルしていて、目にしみてしまいました💦 その後は包んで、ちょうど15分蒸して、美味しそうな形に仕上がりました❗️

残ってた餃子の具を味濃いめに直して、皮には固くなりそうだからごま油を足して作りました。子供が喜んで美味しいと言って食べてました♪ 次は子供と作ります

とにかく生地が美味しいです！むちふわで小麦の甘さが感じられて最高です。中身の餡は今回、冷凍してあった餃子の残りを入れたのですが、次回はちゃんとレシピ通りに作りたいです。主人からももう既に「また作って！」と言われてますのでリピ決定です。素晴らしいレシピありがとうございます。

肉まん初挑戦でしたが難しくはなかったです。2人前あります（写真は3つですが実際は4つです）。餡の味は少し濃い目ですが、まさに肉まん。皮は昔懐かしい蒸しパンという感じで、ふわふわではありません。食事向きです。次はふかふか狙いで別のレシピに挑戦します。

意外と手軽に作れて良かったです＾＾ 初めは生地が緩すぎたかと思いましたが、こねているうちに扱いやすくなりました。途中で小さじ一杯ほどのごま油を生地に混ぜてみました。 とても好評でしたので、また作ります。

質問への返信ありがとうございました！作ってみました♪タケノコと椎茸も入れてお肉も増量のボリューミーな具になったので包めるか不安でしたが生地の伸びがよく綺麗に包めました☆楽しく作れるしまた色んな具を入れて作ってみますヾ(*´∀｀*)ﾉ

お手軽にどっしり系の肉まんが出来ました！冬だった為か水はレシピ分量より10〜15ml少なくしました。１度に入れないで少しずつで調節するといいかも。大きめサイズにしたかったので4個分の分量で2個を作りました。実は中身は違うレシピでも作りました。皮はボリュームあって美味しいです！