フライパンで ぶりの塩焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮をむいておきます。
2. 1 大根をすりおろします。
3. 2 ブリに塩をふりなじませ、料理酒をかけラップをして冷蔵庫で15分程おきます。
4. 3 水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて火が通り、両面こんがりと焼けるまで7分程焼きます。
6. 5 火から下ろし、器に盛り付け、1、大葉、レモンを添えて完成です。