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フライパンで ぶりの塩焼き レシピ・作り方
「フライパンで ぶりの塩焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで作れるぶりの塩焼きのご紹介です。ぶりの塩焼きは臭みをしっかりとる事でおいしく召し上がれますよ。魚焼きグリルがなくてもフライパンでおいしく焼けます。ごはんとお味噌汁を添えて朝ごはんいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. 大根は皮をむいておきます。
- 1. 大根をすりおろします。
- 2. ブリに塩をふりなじませ、料理酒をかけラップをして冷蔵庫で15分程おきます。
- 3. 水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて火が通り、両面こんがりと焼けるまで7分程焼きます。
- 5. 火から下ろし、器に盛り付け、1、大葉、レモンを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
手順2でブリから出た水分をキッチンペーパーで丁寧に拭き取ることで、臭みが取ることができます。 大根おろしにしょうゆをかけて食べてもおいしいです。
たべれぽ
4.4
4.4
麻里安
2021.6.21
とても美味しかった
26人のユーザーが参考になった
spoon
2021.3.31
フライパンで簡単に作れて美味しいので我が家の定番になっています♬
表面はこんがり、中の身はしっとりの仕上がりが気に入っています。
我が子（幼児）は、照り焼きより塩焼きの方が食べやすいみたい。
22人のユーザーが参考になった
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
2021.9.10
今までぶりは照り焼きばかりしていましたが､塩焼きも美味しいですね🐟
また作りたいと思います😋
17人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.6.28
だいこんおろしに
ポン酢で…さっぱり◎
ごはんが進むブリ焼き。
おいしい♡♪
5人のユーザーが参考になった
ユーザー59854a
2022.4.2
塩とお酒で臭みが抜けてて美味しかった。グリルで焼きました。
5人のユーザーが参考になった
かなもん
2021.2.18
フワッとならなかったのですが、塩多めに振って美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
ピヨピコ
2021.2.15
油をひきて皮から焼きました。パリッと焼けて、臭みも取れてて、美味しかったです♪
2人のユーザーが参考になった
ピヨピコ
2021.2.13
塩焼きってこうやって作るんですね！また作ります！
2人のユーザーが参考になった
マリコ
2020.12.16
甥が釣ってきたワラサで。照り焼きよりも塩分控えめで美味しいです。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
パンちゃん
すり下ろした大根は、無くても美味しいでしょうか❓❓大根だけ無いのですが😣
kurashiru
大根おろしはトッピングとして添えているため、省いてもおいしくお楽しみいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
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