お手軽 フェイジョアーダ レシピ・作り方

「お手軽 フェイジョアーダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、フェイジョアーダはいかがでしょうか。食べ応えのある豆がたっぷりと入った、ブラジルの家庭料理フェイジョアーダを、自宅でも手軽に作れるように、簡単にアレンジしました。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. ブロックベーコンは細切りにします。ウインナーは1cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2を炒めます。
  4. 4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、(A)、キドニービーンズを入れ、汁気が半分ほどになるまで、中火で5分ほど煮て、火から下ろします。
  5. 5. ごはんを盛り付けた器に、4をかけ、パセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ブロックベーコンの代わりに、ウインナーでも代用してお作りいただけます。 赤ワインを入れることで、風味が良く仕上がりますが、ない場合は、入れなくてもお作りいただけます。

たべれぽ
4.7

6件のレビュー
たべれぽの写真
森 あずさ
森 あずさ
2019.7.11
肉の旨味と玉ねぎの甘味がとても美味しい! 簡単でオススメ。
1人のユーザーが参考になった

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