ゴーヤとはんぺんのカレーマヨ炒め レシピ・作り方
「ゴーヤとはんぺんのカレーマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ゴーヤとはんぺんのカレーマヨ炒めはいかがでしょうか。短時間で簡単に作れるので、忙しい時やあと一品欲しい時にぴったりですよ。ほろ苦いゴーヤはお酒にもよく合うので、おつまみにぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 ゴーヤはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。
- 1 ゴーヤは薄切りにします。
- 2 はんぺんは一口大に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1と2を炒めます。
- 4 ゴーヤがしんなりしてきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
- 5 皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が気になる方は、湯通ししてから調理してください。 はんぺんの代わりに、ちくわやかまぼこなどでもお作りいただけます。
たべれぽ
ちろるん
2023.8.18
冷凍のゴーヤと炒めました!
カレー味が最高!
ミミィ
2020.8.18
ゴーヤは湯通ししました。簡単で美味しく出来ました!
カレー味だからどうかな?と思いましたが、高齢の母も完食してくれました😄ゴーヤとはんぺんはカレー味も合うんですね〜!にんにくの隠し味も効いています。とっても美味しかったので、是非また作りたいと思います‼️
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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