ゴーヤとはんぺんのカレーマヨ炒め　レシピ・作り方

「ゴーヤとはんぺんのカレーマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ゴーヤとはんぺんのカレーマヨ炒めはいかがでしょうか。短時間で簡単に作れるので、忙しい時やあと一品欲しい時にぴったりですよ。ほろ苦いゴーヤはお酒にもよく合うので、おつまみにぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ゴーヤはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. ゴーヤは薄切りにします。
  3. 2. はんぺんは一口大に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1と2を炒めます。
  5. 4. ゴーヤがしんなりしてきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5. 皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ゴーヤの苦味が気になる方は、湯通ししてから調理してください。 はんぺんの代わりに、ちくわやかまぼこなどでもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
ちろるん
ちろるん
2023.8.18
冷凍のゴーヤと炒めました！ カレー味が最高!
たべれぽの写真
ミミィ
ミミィ
2020.8.18
ゴーヤは湯通ししました。簡単で美味しく出来ました！ カレー味だからどうかな？と思いましたが、高齢の母も完食してくれました😄ゴーヤとはんぺんはカレー味も合うんですね〜！にんにくの隠し味も効いています。とっても美味しかったので、是非また作りたいと思います‼️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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