長ねぎとエリンギの炒め物　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長ねぎの根元は切り落としておきます。
2. 1. エリンギは長さを半分に切り、薄切りにします。
3. 2. 長ねぎは5cm幅に切り、縦半分に切ります。
4. 3. ブロックベーコンは拍子木切りにします。
5. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、1、3を炒めます。
6. 5. 全体に油が回ったら、2を加え中火のまま長ねぎがしんなりするまで炒めたら、(A)を加え全体に味が馴染んだら火からおろします。
7. 6. 器に盛り付け、七味唐辛子をふりかけて完成です。