ソーセージとキャベツの味噌トマトジュース蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. イタリアンパセリは茎から葉を外し、みじん切りにしておきます。
2. 1. キャベツはざく切りにします。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. ソーセージは半分に切ります。
5. 4. ボウルにトマトジュースとみそを入れ、混ぜ合わせます。
6. 5. 鍋にオリーブオイルと2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りがたったら、1、3、4を入れ軽く混ぜ合わせます。
7. 6. 蓋をして弱火にしたら、5分程蒸し煮にします。
8. 7. キャベツがしんなりしたら全体を混ぜ合わせ、火から下ろします。
9. 8. 器に盛り付け、イタリアンパセリを散らして完成です。