鶏むね肉でザクッとのり塩スティックチキン レシピ・作り方
「鶏むね肉でザクッとのり塩スティックチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、鶏むね肉ののり塩スティックチキンはいかがでしょうか。のりの風味がとてもよい一品です。スティック状なので食べやすく、ホームパーティーなどおもてなしにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 鶏むね肉 200g
- のり (10×5cm) 12枚
- 調味料
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
- 添え物
- レモン (くし切り) 1/8切れ
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 鶏むね肉は皮を取り除きます。
- 1 鶏むね肉は長さ10cm程の棒状に12本切ります。
- 2 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、1を入れ和え、ぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で20分つけます。
- 3 汁気を切ったら、のりを巻き、片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 4 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に温め、3を入れます。こんがりと色づき、鶏むね肉に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
- 5 お皿に盛り付け、レモンとパセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
鶏むね肉以外に、鶏ささみでもお作りいただけます。
たべれぽ
ユーザー6d8519
2021.3.10
揚げ焼きにしたらザクっとしなかったけど、海苔の風味で美味しかったです^_^
15人のユーザーが参考になった
mika
2020.7.27
めっちゃ美味しい~と子供らから大絶賛(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥
🍋('-'🍋)レモンサイコー
ケチャップ・マヨネーズ・ポン酢どれも美味しかったなぁ🍴(๑'ڡ'๑)♡
足りないくらいで、あっという間に完食!!
手軽に出来て美味しいので、また作りま~す( ˶ ᷇ ᷆ ˵ )
11人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.11.15
ザクッとしなかったけど、
鶏肉やわらか…♪
韓国のりを使ったので
片栗粉をつける時は、
キュキュっと握って
まぶしました。
お醤油とマヨをつけて
美味しかったです♡♪
10人のユーザーが参考になった
hina***
2021.2.23
味がしっかり染み込んでウマ~!海苔の風味もよく合います♡海苔を巻くのも思っていたより簡単にできて良かったです( ˊᵕˋ* )
6人のユーザーが参考になった
A-way
2019.2.20
お弁当にも入れる為、にんにく少な目で生姜を加えて下味を付けました。おやつのように、物凄い勢いでなくなりました。
ビールのおつまみにオススメです。
6人のユーザーが参考になった
こねる
2022.3.2
時間が無くて漬けれなかったけど、ザクッとはして美味しかったです!
3人のユーザーが参考になった
Delmonte🍅
2021.12.16
スティック状で食べやすく、海苔の風味がとても良いです。味付け海苔を使いましたが味が濃くなる事もなく美味しく頂けました❣️
レモンが絶対合うと思うので次は必ず用意したいです。
2人のユーザーが参考になった
ととやのトーマス
2021.3.10
もも肉とめんつゆで、作りました。今晩のおつまみになります!
2人のユーザーが参考になった
こんちゃん
2020.5.15
ささみを縦2等分にして味付け海苔を巻いて作りました。夕食に作るのに朝から漬け込み味が染みてとっても美味しくできました💗リピ6回目です☺️
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
Narumi Hayase
少なめの油でもできますか?
kurashiru
少なめの油で揚げ焼きしていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Eikana
海苔は焼き海苔ですか?味付け海苔ですか?
kurashiru
のりは味付けのりでも、焼きのりでも美味しくお作りいただけますが、調味料で味付けをしますので、ご用意があれば焼きのりがよりおすすめです。お好みや、ご用意のあるのりで作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
Yukina Nita
塩麹でつくるのではだめでしょうか?
kurashiru
塩麴でも大丈夫ですよ。その際は、調味料の塩は省いて作ってくださいね。おいしく作れますように。
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