沖縄家庭料理 マーミナーチャンプルー　レシピ・作り方

「沖縄家庭料理 マーミナーチャンプルー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

沖縄の家庭料理マーミナーチャンプルーのレシピです。マーミナーはもやしのことで、チャンプルーは混ぜ合わせるという意味があります。もやしをメインに、少ない材料でも大満足の炒め物に仕上がります。今回はベーコンを加えましたが、ツナや豚肉を入れてもおいしくお作りいただけますよ。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1ともやしを炒め、(A)を加えて炒めます。
  3. 3. 卵を溶いて混ぜながら加え、さらに中火で炒めます。
  4. 4. 器に盛り付け、かつお節と小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.4

175件のレビュー
たべれぽの写真
kmkko
kmkko
2021.6.5
水切りした木綿豆腐をごま油で焼いて合わせてみました！豆腐の分、顆粒だしは少し多めに。簡単でおいしくてお腹いっぱいになりました！
17人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2021.7.16
もやし1袋、他そのまま。今回はねぎなし、ピーマン追加。簡単で美味しい✏️
14人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2024.2.22
もやし1袋、ベーコンはソーセージで ほんだし小さじ1、塩こしょう少々。 2個分の溶き卵に白だし小さじ1混ぜて レンチンしてからフライパンへ🍳 ふわふわ卵になりました〜◎ 簡単で助かり、もやしの消費にも良き！ 和風味で美味しかったです♪
10人のユーザーが参考になった
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yoheihosh
yoheihosh
2021.4.13
魚肉ソーセージを使いました。チャンプル最高。
5人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2022.3.24
簡単に作れました。シンプルな味付けが美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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SHIROKO
SHIROKO
2021.1.8
美味しい～😍💕 皆さんのれぽ読み、もやしは一袋入れました❗ あと、残ってたｳｲﾝﾅｰ2本も🎵
3人のユーザーが参考になった
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snow
snow
2023.7.31
シンプルな味付けですが 美味しかったです。 次回は豚肉で作ってみます。
2人のユーザーが参考になった
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nao
nao
2022.2.7
余っているもやしを使いたくて作ってみました☺️ …と、言いたかったのですが、間違って新しく買ってきた方のもやしを使ってしまいショーーック！😭 明日はまた他のもやしレシピですな。トホホ。 もやし１袋、卵２個で作ったのでボリュームある一品になりました。 豚バラを使ったので味もよく出て美味しかったです😋
2人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2024.10.11
美味しい！！！簡単！！！！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

unlock.
unlock.
サラダ油ではなく、ゴマ油でも大丈夫ですか⁇
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、サラダ油はごま油に代えてお作りいただけますよ。サラダ油を使用することで顆粒和風だしの風味がより引き立ちますので、機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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