さつまいものクリームチーズパウンドケーキ レシピ・作り方

「さつまいものクリームチーズパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもとクリームチーズを使ってコクのあるパウンドケーキに仕上げました。余ったクリームチーズでおやつにおすすめなレシピになってますよ。また、レーズンやドライフルーツと合わせていただいても美味しく召し上がれますよ。

材料(1台分パウンド型(6cm×12cm×5cm))

手順

  1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 さつまいもは皮を剥き、2cm角の乱切りにして、クリームチーズは2cm角のさいの目切りにします。
  3. 2 1のさつまいもを耐熱容器に入れラップをし500Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3 ボウルにパウンドケーキ生地の材料を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  5. 4 3に1、2を入れ軽く混ぜ合わせます。
  6. 5 型に4を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
  7. 6 粗熱が取れたら、型から外しお皿に盛り付け、粉糖を振って完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
76件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2022.11.6
レシピは1/3個のみ…gがわからず… 適当にお芋208g クリチ100g ホケミ150g使用したので1.5倍 タマゴ1個 生地が纏まらず豆乳70ml追加 焼きたてふっくらしっとり クリチとお芋がゴロゴロ♪ 180°20分追加で7分 写真は焼きたて 作ってよかったです♡
32人のユーザーが参考になった
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itomayo★
itomayo★
2021.5.27
オーブンレンジの方は予熱前にイモの下ごしらえ必須⚠️ イモの分量がよく分からず紅はるか160g使用🍠 甘味が強い品種なのでハチミツ大①と牛乳大①に変更。 焼き時間は問題なし。 余ったイモを賽の目切りにしてトッピング✨ 予想以上に美味しかった★
12人のユーザーが参考になった
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ユーザー6ead66
ユーザー6ead66
2020.10.22
さつまいもと蜂蜜の甘み、濃厚なクリームチーズがとてもマッチして家族皆で即完食!とても美味しかったです(`・ω・´)b
6人のユーザーが参考になった
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mochiyon
mochiyon
2020.5.3
さつまいもの甘味とクリームチーズがよくあってすごく美味しかったです。最初はそのままで、後半は蜂蜜をかけていただきました(^^) また作ります!
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南   蓮夏
南 蓮夏
2022.9.22
レシピ通りでも自然な甘みがあり秋を感じました。さつまいもは水に晒し、生地に水分が少なかったので牛乳を足しました。クリームチーズを入れると塩味が強すぎてしまうかな。個人的には入れなくてもいいかなって気もします。
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kaoruny
kaoruny
2021.4.28
とても簡単に作れ、お味もハチミツとクリームチーズが絶妙にマッチして、とても美味しかった!今回はリンゴを使いましたが、次回はレシピどおりサツマイモで作ろうと思っています。
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うさこ
うさこ
2020.9.27
簡単で食べ応えバッチリ!
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haru
haru
2023.9.24
ホットケーキミックスが160gだったので分量を1.5倍にして作りました! 卵は1つ、あとは牛乳で調整しました。 さつまいもとクリームチーズがゴロゴロと入っていて、とっても美味しかったです! 温かいうちに食べるとホクホクで美味しかったです!
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¥リン・リンか
¥リン・リンか
2023.8.16
混ぜて焼くだけ簡単でした! クリームチーズとさつまいもを最後に飾り付けました。 甘さが足りなくてシロップかけて食べました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

みみ
みみ
クリームチーズなしでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
クリームチーズはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
ぶーやん
ぶーやん
はちみつ無しだと味だいぶ変わりますか?
kurashiru
kurashiru
はちみつを抜いてお作りの場合は砂糖を加えていただきお好みの甘さ加減で作ってみてくださいね。美味しくできますように。
なおちゃん
なおちゃん
さつまいもじゃなくりんごでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
サツマイモではなく、りんごでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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