白菜とごぼうのマヨサラダ　レシピ・作り方

「白菜とごぼうのマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜とごぼうをマヨネーズで和え、サラダにしました。白菜とごぼうのシャキシャキ感にマヨネーズのコクとごまの風味が良く合います。何かもう一品欲しい時に短時間で作れますので、初心者の方もおすすめです。是非お試しください。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ごぼうはよく洗い、ささがきにして水につけて、5分程さらしてアクをとります。
  2. 2. 白菜は1cm幅の細切りにします。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、白菜を入れて1分程茹でて水気を切ります。ごぼうも2分程茹でて、水気を切ります。
  4. 4. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、3を加えてよく和えます。器に盛りつけ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

白菜は水分が多いので、よく絞ってから調味料を入れると、水っぽくなりません。調味料を和えて時間を置くと水分が出ますので、食べる直前に和えると美味しく出来ますよ。

たべれぽ
4.3

21件のレビュー
たべれぽの写真
Dora
Dora
2021.1.12
水切りが大変でした。
3人のユーザーが参考になった
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qyuu
qyuu
2021.6.10
私の好みでは、お醤油とマヨネーズはもう少し入れても良かったかも。 美味しかったのでまた作ります。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はーたん
はーたん
2024.8.22
マヨしょうゆ多め、砂糖小1追加
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ユーザー1a8fad
ユーザー1a8fad
2021.11.5
優しい味で美味しかったです！
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東雲
東雲
2021.1.15
白ごま無かったので黒ごまで代用 初めてした組み合わせでしたが結構良いかも☺️♡ レンチンでも出来ました( ∩¨∩ )
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himasou
himasou
2020.11.8
倍量で作ったら味が薄く感じたので適当に醤油を足して、砂糖も少し入れました🎵 好きなゴママヨ味✨
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yuki.iku
yuki.iku
2020.2.24
具材のカットが大きかった…。 水切りが足りず、少しマヨネーズが薄まった感があったので次回リベンジしますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
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ゆってぃ
ゆってぃ
2020.1.17
ゴボウがなかったので、マッシュルームと茄子を入れましたが美味しかったです！
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まむ
まむ
2019.11.24
白菜消費したかったので！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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