大豆とさやいんげんのサラダ レシピ・作り方

「大豆とさやいんげんのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大豆とさやいんげんのサラダの紹介です。アクセントに玉ねぎスライスとパセリを加えました。豆類や野菜は冷蔵庫の残り物でアレンジしてください。あと一品という時におすすめです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 さやいんげんはパッケージの表記通り解凍しておきます。 大豆の水煮は、水気を切っておきます。 さやいんげんはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 さやいんげんは3cm幅に切ります。パセリはみじん切りにします。玉ねぎは薄切りにして水に10分程さらし、水気を切ります。
  3. 2 ボウルに(A)を加え混ぜ合わせ1、大豆の水煮を加え混ぜ合わせます。
  4. 3 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで塩の量を調整してください。 大豆の水煮は白いんげん豆など他の水煮でも代用できます。

たべれぽ

4.1
9件のレビュー
たべれぽの写真
もる
もる
2019.6.13
ちょうど冷凍インゲンと大豆の水煮があったので作ってみました。パセリは乾燥パセリを使いました。珍しいサラダですが、こってりしたおかずの時のさっぱりお口直しにピッタリですね。😃
1人のユーザーが参考になった
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Vöglein
Vöglein
2021.2.22
アスパラガス・紫玉ねぎ・黒目豆使用、レモン汁多めで作りました。レモンマヨが爽やかで美味しかったです。
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mayaya
mayaya
2020.3.12
紫玉ねぎで^ ^美味しかったです♪

よくある質問

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