トマトクリームの巻かないミルフィーユロールキャベツ レシピ・作り方

「トマトクリームの巻かないミルフィーユロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトクリームの巻かないロールキャベツのレシピの紹介です。トマトソースがキャベツに染み込んでやわらかく仕上がっています。巻く手間のあるロールキャベツですが、巻かずにミルフィーユにすることで簡単に作れ、そのまま食卓に出せるお手軽レシピです。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. パセリは刻んでおきます。
  2. 1. キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにします。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. 薄切りロングベーコンは5cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに2、豚ひき肉、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 別のボウルに生クリーム以外のソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  7. 6. フライパンに1、4、3の順に重ねます。同様に2回繰り返して重ね、水、5をかけて中火にかけます。沸騰してきたら蓋をし、弱火で15分ほど加熱します。
  8. 7. 豚ひき肉に火が通り味がなじんだら、生クリームを加え混ぜ合わせ、火から下ろします。
  9. 8. パセリを散らし、食べやすい大きさに器に取り分けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 フライパンは直径26cmのものを使用しています。

たべれぽ
4.6

111件のレビュー
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あいる〜
あいる〜
2021.9.18
レシピのソースが少し深みが足りないので 赤ワイン大さじ1を足しました。美味しかったです。
12人のユーザーが参考になった
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えみ
えみ
2021.5.2
一人分で作りましたが、二人で食べても多かったです。オレガノを入れすぎて失敗……ソースの味は好みでした。
10人のユーザーが参考になった
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ユーザー2f2aa4
ユーザー2f2aa4
2021.1.7
レシピからのアレンジで ベーコン→明宝ソーセージ 生クリーム→牛乳 トマトピューレ→フレッシュトマトをすりつぶし にし、ニンニクチューブとクリームチーズ追加し作りました あっという間にでランチに出来て野菜たくさんで美味しかった〜 パスタにも合いそうなのでリメイク出来そう
10人のユーザーが参考になった
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suncoco
suncoco
2020.7.7
ベーコンなしでとろけるチーズを2回挟み込みました☆オレガノの代わりにバシルとナツメグを入れました☆トマトピューレもなかったので、トマト缶で代用☆ひとかんで300ml程の水を入れました☆少し酸味があったように思われたので生クリーム200ml入れました☆キャベツトロトロでお肉もしっかり味がついてソースも凄く美味しかったです☆
4人のユーザーが参考になった
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Ne
Ne
2021.9.8
トマトクリームソースが美味しい!家族にも好評でした。量は他の方のおっしゃる通り多めですが個人的には翌日のランチになるので良かったです。野菜もたっぷり摂れて嬉しい!
2人のユーザーが参考になった
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あやえり
あやえり
2021.5.27
フライパンの中がわりと汁だくだったので、冷凍のレンチンミートとペンネとカラーピーマン投入しました。美味しかったです😊
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みどりいろ
みどりいろ
2021.5.24
美味しかったんですが、この分量で2人前って間違ってませんか?(笑) 2人前レシピでひき肉の量が400gって聞いたことないんですけど(笑)
2人のユーザーが参考になった
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いちごみるくママ
いちごみるくママ
2021.5.22
ちょっとアレンジしました。ひき肉がなかったので、冷凍ハンバーグを潰して入れました。キャベツとハンバーグを層にして器に入れてレンチン。ソースをフライパンで作りレンチンしたキャベツを乗せました。美味しかったです😊
1人のユーザーが参考になった
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minmin.
minmin.
2021.3.15
人参も+!野菜たっぷりで栄養◎! 美味しくできて、旦那にこれなら いつでも作って♪と言われました(^_^) 4歳の子供も食べてくれました♡
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ユーザー0f2be5
ユーザー0f2be5
生クリームの代用は?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは生クリームをふんだんに使用しているため、生クリームはレシピ通り用意することをおすすめいたします。生クリームを加えることで濃厚でコクのあるソースに仕上げることができます。機会がございましたらぜひ材料をそろえてお試しくださいね。

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