トマトクリームの巻かないミルフィーユロールキャベツ レシピ・作り方
「トマトクリームの巻かないミルフィーユロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトクリームの巻かないロールキャベツのレシピの紹介です。トマトソースがキャベツに染み込んでやわらかく仕上がっています。巻く手間のあるロールキャベツですが、巻かずにミルフィーユにすることで簡単に作れ、そのまま食卓に出せるお手軽レシピです。
調理時間:40分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
- キャベツ (500g) 1/2個
- 豚ひき肉 400g
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- (A)オレガノ 小さじ1
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- 薄切りロングベーコン 50g
- 水 200ml
- ソース
- トマトピューレ (3倍濃縮) 200g
- コンソメ顆粒 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- はちみつ 小さじ2
- 生クリーム 100ml
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備. パセリは刻んでおきます。
- 1. キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにします。
- 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3. 薄切りロングベーコンは5cm幅に切ります。
- 4. ボウルに2、豚ひき肉、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 5. 別のボウルに生クリーム以外のソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 6. フライパンに1、4、3の順に重ねます。同様に2回繰り返して重ね、水、5をかけて中火にかけます。沸騰してきたら蓋をし、弱火で15分ほど加熱します。
- 7. 豚ひき肉に火が通り味がなじんだら、生クリームを加え混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 8. パセリを散らし、食べやすい大きさに器に取り分けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 フライパンは直径26cmのものを使用しています。
たべれぽ
4.6
4.6
あいる〜
2021.9.18
レシピのソースが少し深みが足りないので 赤ワイン大さじ1を足しました。美味しかったです。
12人のユーザーが参考になった
えみ
2021.5.2
一人分で作りましたが、二人で食べても多かったです。オレガノを入れすぎて失敗……ソースの味は好みでした。
10人のユーザーが参考になった
ユーザー2f2aa4
2021.1.7
レシピからのアレンジで
ベーコン→明宝ソーセージ
生クリーム→牛乳
トマトピューレ→フレッシュトマトをすりつぶし
にし、ニンニクチューブとクリームチーズ追加し作りました
あっという間にでランチに出来て野菜たくさんで美味しかった〜
パスタにも合いそうなのでリメイク出来そう
10人のユーザーが参考になった
suncoco
2020.7.7
ベーコンなしでとろけるチーズを2回挟み込みました☆オレガノの代わりにバシルとナツメグを入れました☆トマトピューレもなかったので、トマト缶で代用☆ひとかんで300ml程の水を入れました☆少し酸味があったように思われたので生クリーム200ml入れました☆キャベツトロトロでお肉もしっかり味がついてソースも凄く美味しかったです☆
4人のユーザーが参考になった
Ne
2021.9.8
トマトクリームソースが美味しい!家族にも好評でした。量は他の方のおっしゃる通り多めですが個人的には翌日のランチになるので良かったです。野菜もたっぷり摂れて嬉しい!
2人のユーザーが参考になった
あやえり
2021.5.27
フライパンの中がわりと汁だくだったので、冷凍のレンチンミートとペンネとカラーピーマン投入しました。美味しかったです😊
2人のユーザーが参考になった
みどりいろ
2021.5.24
美味しかったんですが、この分量で2人前って間違ってませんか?(笑)
2人前レシピでひき肉の量が400gって聞いたことないんですけど(笑)
2人のユーザーが参考になった
いちごみるくママ
2021.5.22
ちょっとアレンジしました。ひき肉がなかったので、冷凍ハンバーグを潰して入れました。キャベツとハンバーグを層にして器に入れてレンチン。ソースをフライパンで作りレンチンしたキャベツを乗せました。美味しかったです😊
1人のユーザーが参考になった
minmin.
2021.3.15
人参も+!野菜たっぷりで栄養◎!
美味しくできて、旦那にこれなら
いつでも作って♪と言われました(^_^)
4歳の子供も食べてくれました♡
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ユーザー0f2be5
生クリームの代用は?
kurashiru
こちらのレシピは生クリームをふんだんに使用しているため、生クリームはレシピ通り用意することをおすすめいたします。生クリームを加えることで濃厚でコクのあるソースに仕上げることができます。機会がございましたらぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
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