ツナとほうれん草のラビオリ クリームソース　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ほうれん草の根は切り落とします。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
2. 1. ソース用のパセリはみじん切りにします。
3. 2. トッピング用のパセリは刻みます。
4. 3. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、ほうれん草をゆで、流水で洗い、水気を絞ったらみじん切りにします。
5. 4. ボウルに移し、残りのフィリングの材料を入れよく混ぜ合わせます。
6. 5. ワンタンの皮に1/10の量をのせ、縁を水で濡らしてしっかりと閉じます。同様に9個作ります。
7. 6. 鍋にお湯を沸かしオリーブオイルを入れ、5を入れて5分程、火が通るまでゆで、湯切りします。
8. 7. フライパンを中火で熱し、1、残りのソースの材料を入れ、沸騰直前まで温め、火から下ろします。
9. 8. 器に6を盛り付けて7をかけて2を散らして出来上がりです。