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オクラとカニカマの胡麻和え レシピ・作り方
「オクラとカニカマの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オクラとカニカマの胡麻和えはいかがですか。食感のよい粘りのあるオクラと、旨味のあるカニカマに、風味のよい白いりごまの和え衣が絡んで、とてもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
手順
- 1 オクラはヘタとガクを取り除き、塩をふって板ずりします。
- 2 鍋のお湯が沸騰したら1を入れて、中火で2分程ゆでたらお湯を切ります。流水にさらし、水気を切り、半分に切ります。
- 3 カニカマはほぐします。
- 4 すり鉢に白いりごまを入れて粒が半分残る程度まですり、(A)を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 5 2、3を入て和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。 カニカマの代わりに、ちくわなどでも代用いただけます。
たべれぽ
あっちゃん
2023.8.28
オクラ8本
調味料そのまま
ゴマたっぷりで美味しい♡
すり鉢無いので炒り胡麻
16人のユーザーが参考になった
(≡・x・≡)
2022.7.4
冷凍の細かく切ったオクラをレンチンして作りました。ボール一つでできたのですごくすごく簡単。彩もいいし美味しい。お酢は入れるとさっぱりして食べやすいですが好みでなくてもいいかもです。
4人のユーザーが参考になった
ゆーみ
2022.7.26
レンジでチンしました。
すりごまを使用して、美味しくできました😋
3人のユーザーが参考になった
chiezo
2021.6.8
簡単で美味しかったです♪彩りもキレイ☺
2人のユーザーが参考になった
キーウィ
2024.6.27
胡麻たっぷりで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2023.9.5
小さいオクラ7本。炒りごまとすりごまを各大さじ1にして他はレシピ通りですごくおいしく出来ました。
1人のユーザーが参考になった
yskママ
2022.6.30
美味しかった。
オクラが小さめだったからか、8本入れたけど少なかった。
次やる時は調味料の量このままで、オクラもっといれた方がいい。
→
2回目、大きめのオクラ10本、丁度良かった。
1人のユーザーが参考になった
kmk
2022.5.31
彩りがいいのでお弁当にも入れたいです
1人のユーザーが参考になった
ことも
2024.7.19
ごまの風味と、甘みもあってとてもおいしかったです
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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