ピーマンと豚肉のエスニック焼きそば　レシピ・作り方

「ピーマンと豚肉のエスニック焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エスニック風のピーマンと豚こま切れ肉の焼きそばです。 ピーマンを大きめに切ることで、みずみずしさを残せます。 ソース焼きそばなど、味に飽きた時に、変わり種として作ってみてください。 新鮮で、美味しく食べられますよ。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ピーマンを縦半分に切り、種とヘタを取り除き、2cm角の角切りにします。
  2. 2. 豚こま切れ肉を2cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を色が白っぽく変わるまで炒めます。
  4. 4. 1を入れてしんなりするまで強火で炒めたら、中華麺と料理酒を入れて中火で麺をほぐします。
  5. 5. (A)を入れて味を調えたら、お皿に盛り糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 料理酒を使用することでコクが出ますが、無い場合は水でも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽの写真
ユーザーea7d86
ユーザーea7d86
2021.6.13
パスタで代用しました。少し歯ごたえが出るように麺を固めに茹で、炒めました。ナンプラーと塩、黒コショウで素朴な味が美味しかったです。
たべれぽの写真
Ryoko
Ryoko
2020.9.27
めっちゃ美味しい！
たべれぽの写真
ミッチャン
ミッチャン
2018.9.19
もやしとニラで。作るのは2回目です。
たべれぽの写真
Miyu Sekine
Miyu Sekine
2018.8.6
美味しかったです！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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