チンゲン菜と生姜のチャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. チンゲン菜は根元を切り落とし、流水で洗って水気を切っておきます。生姜は皮を剥いておきます。
2. 1. チンゲン菜と生姜は粗みじん切りにします。
3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
4. 3. 1と(A)を入れて中火でチンゲン菜がしんなりするまで炒め、全体が混ざったらごはんを入れて炒めます。
5. 4. 全体に味が馴染んだら火からおろします。
6. 5. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。