ナスとベーコンのガリバタソテー　レシピ・作り方

「ナスとベーコンのガリバタソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ナスとベーコンのガリバタソテーはいかがでしょうか。柔らかいナスに、ベーコンの旨味がよく馴染み、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも合うので、是非作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ナスは1cm幅の輪切りにします。
  3. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1と2を炒めます。
  5. 4. ナスに少し焼き色がつきしんなりしてきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5. 皿に盛り付け、クレソンを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄切りハーフベーコンの代わりに、ウインナーやハムでも、代用してお作りいただけます。

たべれぽ
4.2

49件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.8.28
ナス１本だけ… しめじとピーマン追加してカサ増し♪ 調味料そのまま つぶつぶは粗挽きガーリック ナスとろんとろん♡ ガリバタ間違いなく美味しすぎ🎶
23人のユーザーが参考になった
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れれ
れれ
2018.8.25
ズッキーニや玉ねぎも入れてみました。 焦がしバター醤油のような感じで パスタにしても美味しそうです！
7人のユーザーが参考になった
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元島早紀
元島早紀
2022.4.6
バターは無塩のものを使用したのですが、入れる量が多かったのか茄子が吸ってかなりこってりしてしまったので、次は入れすぎないように量に気をつけたいと思います(>_<) すごく簡単であっという間に出来るので、またぜひ作りたいと思います！
2人のユーザーが参考になった
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fumikoママ
fumikoママ
2021.5.26
少ない材料なのに、ガリバタ味なので、満足感大でした。なすの美味しい季節には、何回も作りたいレシピです！
2人のユーザーが参考になった
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ku
ku
2023.11.22
簡単に作れました✨ 味も香りもすごくいい！ 大満足です！
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ドラ
ドラ
2023.8.22
厚切りベーコンにして、ズッキーニ、パプリカ黄赤も追加しました。 バター醤油みたいになって美味しい！ご飯がススム😆
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こうさい
こうさい
2023.3.21
簡単なのにとても美味しかったです！！また作ります！！
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kmk
kmk
2023.2.9
ピーマン追加で入れました。 簡単で美味しいのでまた作ります。
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Mana
Mana
2022.11.11
厚切りベーコンをカット。しめじをプラス。青じそと煎りごまをトッピングして、バター醤油で味付けをしたパスタに乗せて食べました😄美味しかったです☆

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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