シーフードミックスで海鮮チヂミ　レシピ・作り方

ニラでなく、ほうれん草や小松菜で作っても美味しいです✨ リピしています🎶

ダシダはだしの素で代用しました☺️めっちゃおいしかったですー！また作りたい！

ニラが買ってから時間経っているからという妻の話からこちらを作りました。 ニンジン、玉ねぎを少しだけ足して野菜を増やしました。

ダシダが無かったので、中華ダシを入れました。後、水が少なかったので、20ml足して丁度良かったです。

とっても美味しかったです！☺ シーフードミックスも少し小さく切って、ちくわも入れました。 ダシダは無いので、同量の鶏がらスープで代用です。 チヂミ大好きで、焼肉などに行ったときは必ず頼むんですが、こんなに美味しいチヂミが簡単に作れて、家で好きな時に食べれるなんて！

少し絹ごし豆腐を入れて、ふんわりにしました。子どももパクパク食べてくれました♪フライパンで混ぜてそのまま焼きましたww

玉ねぎ、人参を追加。タレはごま油を足した方が美味しかった。

ニラを細かく切ると食べやすい！カットもしやすかった！ タレも程よい酸味でGood!!!! 私は生地を薄くしたかったのでお水を少し増やしてみました！パリパリでおいしい(*´ｪ`*)

このレシピだと、水の割合か少ないため粘度が高く、かなり粉ぽかった。チヂミはレシピによって粉と水の割合がかなり異なるので、2回目は水を少し増やしたらうまくいった。ニラは微塵切りでなく、3センチくらいで刻んだ方がいいです。お店でもみじん切りは見たことないです。あとは気持ち薄く焼くとうまくいきます。タレはYouTubeに公開されているのがおススメです。胡麻油とコチュジャンとチューブのニンニクを入れました。市販のチヂミのタレを使用しない場合は、コチュジャンは必須だと思います。今度はシーフードたっぷりで作りたいです。