シーフードミックスで海鮮チヂミ　レシピ・作り方

Name: シーフードミックスで海鮮チヂミ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: シーフードミックス 80g; ニラ 30g; 薄力粉 70g; 片栗粉 20g; 卵 1個; 水 50ml; ダシダ 小さじ1; ごま油 大さじ2; しょうゆ 大さじ1; 酢 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 粉唐辛子 小さじ1; 白いりごま 小さじ1

「シーフードミックスで海鮮チヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

300 円

4.42

(339)

シーフードミックスで海鮮チヂミの紹介です。シーフードともちもちチヂミの相性がぴったりな一品ですよ。シーフードミックスの量はお好みで調節してくださいね。簡単にできてとってもおいしいので、ぜひお試しください。※『ダシダ』は「シージェイチェイルジェダンコーポレーション」の登録商標又は商標です。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

シーフードミックス (冷凍) 80g
ニラ 30g
生地
薄力粉 70g
片栗粉 20g
卵 1個
水 50ml
ダシダ小さじ1
ごま油大さじ2
タレ
しょうゆ大さじ1
酢大さじ1
砂糖小さじ1
粉唐辛子小さじ1
白いりごま小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
1 ニラはみじん切りにします。
2 ボウルに生地の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。ダマがなくなったら1とシーフードミックスを入れて、よく混ぜ合わせます。
3 熱したフライパンにごま油を半量ひき、2を入れ強火で焼きます。
4 表面が乾いてきたら裏返し、鍋肌から残りのごま油を回し入れ、中火で焼き色がつき、シーフードミックスに火が通るまで焼き、火から下ろします。
5 ボウルにタレの材料を混ぜ合わせます。
6 4を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けます。5を添えたら完成です。

コツ・ポイント

ダシダとは韓国料理で使われる牛肉ダシの粉末のことです。ない場合は同量の鶏がらスープの素で代用いただけます。今回は21cmのフライパンを使用しました。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42

339人の平均満足度

nekoneko

2021.4.15

4.3

ニラでなく、ほうれん草や小松菜で作っても美味しいです✨ リピしています🎶

33人のユーザーが参考になった

y.ki

2021.4.18

4.6

ダシダはだしの素で代用しました☺️めっちゃおいしかったですー！また作りたい！

29人のユーザーが参考になった

リュウ

2021.6.30

4.2

ニラが買ってから時間経っているからという妻の話からこちらを作りました。ニンジン、玉ねぎを少しだけ足して野菜を増やしました。

20人のユーザーが参考になった

つぎはぎ

2022.5.14

5.0

とっても美味しかったです！☺ シーフードミックスも少し小さく切って、ちくわも入れました。ダシダは無いので、同量の鶏がらスープで代用です。チヂミ大好きで、焼肉などに行ったときは必ず頼むんですが、こんなに美味しいチヂミが簡単に作れて、家で好きな時に食べれるなんて！

10人のユーザーが参考になった

えだまめ

2022.11.10

4.2

ダシダが無かったので、中華ダシを入れました。後、水が少なかったので、20ml足して丁度良かったです。

9人のユーザーが参考になった

ゆあん

2023.6.23

4.5

少し絹ごし豆腐を入れて、ふんわりにしました。子どももパクパク食べてくれました♪フライパンで混ぜてそのまま焼きましたww

5人のユーザーが参考になった

アントン

2022.6.24

4.8

このレシピだと、水の割合か少ないため粘度が高く、かなり粉ぽかった。チヂミはレシピによって粉と水の割合がかなり異なるので、2回目は水を少し増やしたらうまくいった。ニラは微塵切りでなく、3センチくらいで刻んだ方がいいです。お店でもみじん切りは見たことないです。あとは気持ち薄く焼くとうまくいきます。タレはYouTubeに公開されているのがおススメです。胡麻油とコチュジャンとチューブのニンニクを入れました。市販のチヂミのタレを使用しない場合は、コチュジャンは必須だと思います。今度はシーフードたっぷりで作りたいです。

5人のユーザーが参考になった