柔らかお肉ハワイアンポークチャップ　レシピ・作り方

Name: 柔らかお肉 ハワイアンポークチャップ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 豚ロース 2枚; 玉ねぎ 1/2個; パイナップル 30g; ケチャップ 大さじ2; ウスターソース 大さじ1; しょうゆ 大さじ1/2; 塩 少々; 黒こしょう 少々; 有塩バター 10g; ベビーリーフ 30g; ミニトマト 2個

「柔らかお肉ハワイアンポークチャップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

19件

調理時間

40 分

費用目安

400 円

ハワイアン風ポークチャップはいかがでしょうか。豚肉を玉ねぎとパイナップルに漬けると、とてもやわらかく、ジューシーに仕上がりますよ。甘辛い味つけがとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備豚ロースは筋切りをしておきます。
1 玉ねぎは1cm幅に切ります。パイナップルは1cm角に切ります。
2 ジップ付き保存袋に1を入れて、袋の上から麺棒で叩き、つぶします。
3 豚ロースを入れて冷蔵庫で20分漬けます。
4 ボウルにソースの材料を入れて混ぜます。
5 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、汁気を切った3を入れて焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分焼きます。
6 豚ロースに火が通ったら、残りの3、4、塩、黒こしょうを加えて弱火で3分加熱します。豚ロースを裏返してさらに2分加熱し、火から下ろします。
7 器に6、ベビーリーフ、ミニトマトを盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5

19件のレビュー

ローズ＆ローズ

2021.8.27

4.3

一人２枚なので驚きました😅 3人分で3枚使いました。調味料は1.5倍にして作ってあります。煮込み時間が少なくて玉ねぎが半生🙄❓なのか少し辛みを感じました。でも、それがまた良いんです😃とっても美味しく頂きましたー😋👍👍

1人のユーザーが参考になった

ソリッドソルト

2017.9.7

材料を見ると1人前で豚ロース2枚と成っているがマジなのか？流石に贅沢なので1人前1枚、玉葱等も半分で作った。それでも玉葱とパイナップルが多かったのか写真で見ると肉がどこに有るのか分からなくなってしまった。パイナップルを缶詰にしたので甘過ぎるのではと思っていたが玉葱と比べても違和感の無い甘味だった。ケチャップの割合が少なかったのか何か物足りなさも有ったが旨い。ベビーリーフは余った時の使い道が分からないから諦めてスーパーの惣菜サラダにしてみたが改めて皿に盛ってみると旨いものではないと実感した。

1人のユーザーが参考になった