電子レンジで スクランブルエッグ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. 赤パプリカ、玉ねぎ、ウインナーは粗みじん切りにします。
3. 2. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、(A)を加えて混ぜ合わせます。
4. 3. 大きめの耐熱ボウルに1、有塩バターを入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
5. 4. 有塩バターが溶けて玉ねぎがしんなりとしたら、2、ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせます。
6. 5. 再びふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、かき混ぜて粗くほぐします。
7. 6. 器にフリルレタスを敷き、5を盛り付け、パセリを散らして完成です。