しいたけとベーコンのバターしょうゆパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しいたけは石づきを除いておきます。
2. 1. しいたけは、軸と笠に分け、軸は手で細かく割き、笠は薄切りにします。
3. 2. ベーコンは厚さを半分に切り、1cm幅に切ります。
4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れて、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁を大さじ2取り分け、お湯を切ります。
5. 4. フライパンにオリーブオイルをひき、2、すりおろしニンニクを入れ、弱火でじっくりと4分ほど加熱します。
6. 5. ニンニクの香りが立ってきたら、中火にして1を加え1分ほど炒め合わせます。
7. 6. 3のスパゲティ、ゆで汁、(A)を加え、中火でよく混ぜ合わせたら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。