どこか懐かしい！ポークチョップ　レシピ・作り方

「どこか懐かしい！ポークチョップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

48件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

懐かしい洋食の定番メニュー、ポークチョップのご紹介です。ケチャップの旨味とウスターソースの風味が効いた味つけはごはんのおかずにぴったり。簡単に作れるので、献立のレパートリーにぜひ加えてくださいね。

材料（2～3人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 豚肉は軽く塩コショウして、小麦粉を薄くまぶします。
2 フライパンにサラダ油を熱し、タマネギ、人参を入れ、しんなりしたら1を加え混ぜ、生姜、さらにしめじを入れて炒め合わせます。
3 調味料を加えて弱火で5分混ぜ合わせ、最後に有塩バターを加えて溶けたら完成です。

コツ・ポイント

・豚肉に小麦粉をまぶしてから焼くことでふっくらと仕上がります。・はちみつが用意できない場合は、砂糖で代用してください。・3の手順では、そのままにしていると底が焦げてしまうのでゆっくりかき混ぜながら温めてください。・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

4.5

48件のレビュー

たべれぽの写真

noneko

noneko

2022.12.12

5.0

はちみつではなくきび砂糖小さじ1くらいにして、バターの味が強くなりそうだったので最後のバターも省きました。代わりに溶けるスライスチーズを入れてまろやかに仕上げました。想像していたよりもとても美味しく作れて白いごはんが進みました！旦那と子どもにも好評でリピート確実です。

5人のユーザーが参考になった

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さき

2021.7.27

5.0

しめじ→エリンギで代用しました！美味しくできました！！

2人のユーザーが参考になった

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まよこ

まよこ

2023.3.26

4.2

とても美味しかったですが、味がかなりしっかりしているのでごはんが無いと食べてるうちに箸が止まりそうです。

1人のユーザーが参考になった

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クーパー

クーパー

2023.1.7

もっと手順を細やかに説明してほしい。例えば、蓋肉は何cmに切るとか生姜はどうするのかとか。

1人のユーザーが参考になった

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ユーザーac6957

ユーザーac6957

2024.9.11

4.4

豚肉倍量はちみつ→砂糖代用こどもも食べた

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ごん

2023.12.16

4.6

味がしっかりついて美味しかったです。

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カナブン

カナブン

2023.8.30

5.0

ハチミツの代わりにメープルシロップを少し。とても美味しかったです

たべれぽの写真

もい

2022.3.1

4.6

はちみつの甘さで子どもが好きそうな味付けだなと思いました。ピーマン追加。しめじ→えのきにしました。とても美味しくいただきました

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にんじんうさぎ

にんじんうさぎ

2021.9.29

4.2

野菜もいっぱい食べられて美味しかったです。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ミカヲ

ミカヲ

ケチャップ50ｇとありますが、大さじだとどれくらいですか？

kurashiru

kurashiru

ケチャップは大さじ1が15gなので、約大さじ3強になります。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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