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どこか懐かしい！ポークチョップ レシピ・作り方
「どこか懐かしい！ポークチョップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
懐かしい洋食の定番メニュー、ポークチョップのご紹介です。ケチャップの旨味とウスターソースの風味が効いた味つけはごはんのおかずにぴったり。簡単に作れるので、献立のレパートリーにぜひ加えてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2～3人前)
手順
- 1. 豚肉は軽く塩コショウして、小麦粉を薄くまぶします。
- 2. フライパンにサラダ油を熱し、タマネギ、人参を入れ、しんなりしたら1を加え混ぜ、生姜、さらにしめじを入れて炒め合わせます。
- 3. 調味料を加えて弱火で5分混ぜ合わせ、最後に有塩バターを加えて溶けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
・豚肉に小麦粉をまぶしてから焼くことでふっくらと仕上がります。 ・はちみつが用意できない場合は、砂糖で代用してください。 ・3の手順では、そのままにしていると底が焦げてしまうのでゆっくりかき混ぜながら温めてください。 ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
4.5
4.5
noneko
2022.12.12
はちみつではなくきび砂糖小さじ1くらいにして、バターの味が強くなりそうだったので最後のバターも省きました。代わりに溶けるスライスチーズを入れてまろやかに仕上げました。想像していたよりもとても美味しく作れて白いごはんが進みました！旦那と子どもにも好評でリピート確実です。
5人のユーザーが参考になった
さき
2021.7.27
しめじ→エリンギ で代用しました！美味しくできました！！
2人のユーザーが参考になった
まよこ
2023.3.26
とても美味しかったですが、味がかなりしっかりしているのでごはんが無いと食べてるうちに箸が止まりそうです。
1人のユーザーが参考になった
クーパー
2023.1.7
もっと手順を細やかに説明してほしい。
例えば、蓋肉は何cmに切るとか生姜はどうするのかとか。
1人のユーザーが参考になった
ユーザーac6957
2024.9.11
豚肉倍量
はちみつ→砂糖代用
こどもも食べた
ごん
2023.12.16
味がしっかりついて美味しかったです。
カナブン
2023.8.30
ハチミツの代わりにメープルシロップを少し。とても美味しかったです
もい
2022.3.1
はちみつの甘さで子どもが好きそうな味付けだなと思いました。ピーマン追加。しめじ→えのきにしました。とても美味しくいただきました
にんじんうさぎ
2021.9.29
野菜もいっぱい食べられて美味しかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
ミカヲ
ケチャップ50ｇとありますが、大さじだとどれくらいですか？
kurashiru
ケチャップは大さじ1が15gなので、約大さじ3強になります。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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