ベーコンえのきクリームの水漬けパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
2. 1. バットにスパゲティと水を入れ、3時間程置いたら、ザルに上げて水気を切ります。
3. 2. えのきは半分に切ってほぐします。玉ねぎは薄切りにします。薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
4. 3. フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。
5. 4. 玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、牛乳と(A)を入れ、混ぜ合わせます。
6. 5. 煮立ったら中火のまま、1を入れ混ぜ合わせます。
7. 6. 汁気がほとんどなくなったら、火から下ろして器に盛りつけ、完成です。