鶏むね肉のマーマレードソースがけ　レシピ・作り方

「鶏むね肉のマーマレードソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

1 件

調理時間

30 分

費用目安

500 円

鶏むね肉のマーマレードソースがけのご紹介です。やわらかい鶏むね肉とほんのり香るマーマレードの甘さがマッチした、ごはんのお供にぴったりな一品です。少ない調味料で簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
2 鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴をあけ、両面に塩こしょうをふります。
3 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2の皮目を下にして入れ、焼き色がついたら蓋をし5分程焼きます。
4 裏返して再び蓋をし、中火のまま中に火が通るまでさらに5分程焼き、火から下ろします。
5 同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、1を入れ、ふつふつとするまで弱火で加熱し、火から下ろします。
6 ベビーリーフを敷いた器に、食べやすい大きさに切った4を盛り付け、ミニトマトを添え、5をかけて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。鶏むね肉は、鶏もも肉でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真

三上祥子

三上祥子

2022.5.19

5.0

豚肉を代用しました。むね肉､豚肉どれも、美味しいです。

よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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