しゃきしゃきパクチーたっぷり！アジアン生春巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1 パクチーを2cm幅に切ります。
2. 2 厚揚げ豆腐を細切りに切ります。
3. 3 ごま油を温めたフライパンに豚ひき肉を入れ、中火で炒めます。
4. 4 3に火が通ってきたら2を入れ、炒めます。
5. 5 もやしを加え、(A)を入れさっと炒めたら火から下ろし、粗熱を取ります。
6. 6 保存袋に(B)を入れ、麺棒でたたき細かくします。
7. 7 5に1を入れ、混ぜ合わせます。
8. 8 お湯に生春巻きの皮を入れ、戻したらそっと取り出し、まな板の上に置きます。
9. 9 8の上に7をのせ、6を振りかけて下からゆっくり巻き付けます。
10. 10 お好みでスイートチリソースを添えて完成です。