納豆と長芋の ねばねばオムレツ レシピ・作り方

「納豆と長芋の ねばねばオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

納豆と長芋、ダブルのねばねば食材を使った、和風のオムレツです。 卵に長芋を加えることで、ふわふわの柔らかい食感になります。 卵に混ぜた青のりがフワッと香る、ごはんと一緒に食べたい一品です。 朝食におすすめです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 長芋は皮をむき、すりおろします。
  2. 2. 納豆はタレを加えて混ぜます。
  3. 3. ボウルに卵を割りほぐし、1と(A)を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンにバターを中火で熱して3を流し入れ、菜箸で大きく混ぜて半熟状にします。
  5. 5. 中央に2をのせて折りたたんで形を整え、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.4

27件のレビュー
たべれぽの写真
ムーミン
ムーミン
2019.1.27
最初ケチャップは合わないと思って 何もかけずに食べましたが かけた方が自分は好きでした! 色合いも良くなるし、 次からトッピングしようと思います*\(^o^)/* 切った写真しか残してなかった(;_;)
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snow
snow
2022.7.5
何度もリピしてます。 長芋抜きで、 青のりの代わりに小口ネギを入れました。 大根おろしを乗せて、 麺つゆをかけて頂きました。
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み
2021.5.1
長芋が入ったことでかなりふわふわになり、巻くのが少々大変でした。味は美味しかったです。健康的なオムレツですね。
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puremon
puremon
2018.6.17
半熟よりも焼きすぎてしまいましたが、青海苔がいい味を出していてとっても美味しかったですp(^_^)qリピートします。
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mojom
mojom
2019.6.10
個人的には、イケると思ったのですが、家族からは不評でした。残念。
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いつき
いつき
2022.11.5
オムレツを包むのが難しかったですが、美味しくできました^ - ^ 味が少し薄いので、麺つゆや、途中、マヨネーズをかけて食べました。 体に良い食材で、オムレツを作れるのが画期的です! また作ります。
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れいちぇるるるるる
れいちぇるるるるる
2021.1.9
美味しかったです
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k__XD
k__XD
2020.12.11
崩れちゃいました。納豆苦手ですが、食べられました!
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mmmmmmmm
mmmmmmmm
2020.7.16
ちょっと味が薄かったので醤油をかけて食べました!山芋入れでふわふわして美味しかったです。
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