カレー風味のフライドポテト　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは皮付きのまま2cm幅のくし切りにします。
3. 2 鍋底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れます。中に火が通り、表面がきつね色になるまで5分ほど揚げたら油を切ります。
4. 3 ボウルに塩とカレー粉を入れて混ぜ合わせ、2を加えてまぶします。
5. 4 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。