ピリ辛ポン酢でさっぱり 野菜の蒸し豚巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 蒸し器にお湯を沸かしておきます。クッキングシートを蒸し器の大きさに合わせて切り、数カ所に穴をあけ、蒸し器の上段に敷いておきます。蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. にんじんは千切りにし、水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
3. 2. 豚バラ肉に1をのせて塩をふり、手前から巻きます。
4. 3. ボウルにタレの材料を入れて混ぜます。
5. 4. 蒸し器の上段に、2の巻き終わりを下にして並べます。蒸し器に重ね蓋をし、中火で7分蒸します。
6. 5. 豚バラ肉に火が通ったら蒸し器から取り出し、器に盛り付け、3をかけて小ねぎを散らして完成です。