ポテトベイクパイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. じゃがいも、玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに1、塩こしょう、2、生クリーム、有塩バターを入れてラップをし600Wの電子レンジで5分程、じゃがいもがやわらかくなるまで加熱します。
5. 4. クッキングシートを敷いた天板の上に冷凍パイシートをおき、フォークで穴を数ヶ所あけ、縁を1cm程折り込みます。縁に卵黄を刷毛で塗り、3、ピザ用チーズをのせます。
6. 5. 200℃のオーブンで10分程、焼き色が付くまで焼きます。
7. 6. 器に盛り付けてパセリを散らしてできあがりです。