鶏ささみとスナップエンドウの梅肉和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. スナップエンドウはヘタと筋を取り除き、耐熱ボウルに入れて水をかけたら、ふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで2分加熱します。
3. 2. 別の耐熱ボウルに鶏ささみを入れ料理酒をかけたら、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分火が通るまで加熱します。
4. 3. 2の粗熱が取れたら手でほぐします。
5. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1と3を加え和えます。
6. 5. 皿に盛り付けたら完成です。