ごぼうのパウンドケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは180度に温めておきます
2. 1. ごぼうは洗ったら1cm幅に切り、水と砂糖50gを加えてごぼうが柔らかくなるまで煮ます。
3. 2. 柔らかくなったらごぼうだけとりだし、細かく粗切りにします。
4. 3. チョコレートとくるみを粗く刻みます。
5. 4. 湯煎でバターと刻んだチョコレートを溶かします
6. 5. 溶けたら湯煎から外し、溶き卵のボウルに入れ混あわせます。
7. 6. 砂糖と小麦粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
8. 7. 牛乳、2とくるみを加えてゴムベラで全体を混ぜ合わせます。
9. 8. 流し込む型にペーパーをかましたら、7を流し込んで180度のオーブンで25分焼きます。
10. 9. 中まで火が通ったら適当な大きさに切り分けます。