朝食にもぴったり ベーコンエッグパンケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに生地の材料を入れて、なめらかになるまで泡だて器で混ぜ合わせます。
2. 2. フライパンを弱火で熱し、油をひかずに半量の1を流し入れて焼きます。
3. 3. 表面がふつふつとしてきたら裏返し、弱火で2分程焼きます。中まで火が通り、焼き色が付いたら火から下ろします。同様にもう1枚焼き、取り出します。
4. 4. 同じフライパンを中火で熱し、薄切りハーフベーコンを入れて両面に焼き色が付くまで焼きます。
5. 5. 卵を入れて弱火で焼き、白身が固まったら火から下ろします。
6. 6. サニーレタスを敷いたお皿に3と5を盛り付け、マヨネーズをかけ、ミニトマトを添えて完成です。