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春菊のイタリアンオムレツ　レシピ・作り方

「春菊のイタリアンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
15 分
費用目安
400 円

春菊をたっぷり使ったオムレツです。黄色と緑色がとてもきれいです。春菊は下茹ですることで特有の苦味が少なくなるので、お子様も喜んで食べてくれるはず。オーロラソースをたっぷり付けてお召し上がりください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 鍋にお湯を沸かし、塩を加えて春菊をさっと茹でて冷水に取ります。水気を絞ってざく切りにします。
  2. 2 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに卵を溶き、粉チーズと塩を加えて混ぜた後、1と2を加えて混ぜます。
  4. 4 別のボウルにソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を入れて大きくかき混ぜます。
  6. 6 半熟状になったら弱火にし、そのまま動かさずに焼き色を付けます。
  7. 7 表面が固まったら裏返し、中火で焼き色を付けます。
  8. 8 両面が焼けてこんがりとした焼き色が付いたら器に盛り、4を添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は春菊を茹でてから使いましたが、生のまま刻んで入れてもおいしいです。

たべれぽ

たべれぽの写真
ミミカ
ミミカ
2019.1.20
美味しかったです！
たべれぽの写真
もる
もる
2018.12.9
簡単にできました！ おいしかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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