クミン香るカリフラワーとピーマンのカレー炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. カリフラワーは小房に切り分けておきます。
2. 1. カリフラワーは耐熱容器に入れたら水を加え、ラップをして500Wのレンジで2分加熱します。
3. 2. ピーマンは種とヘタを取って乱切りにします。
4. 3. フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れて弱火にかけます。
5. 4. クミンの香りが立ち色づいてきたら水気を切った1、2、カレー粉を入れて中火で炒めます。
6. 5. カレーの香りが立ったら塩を入れて中火で1分ほど炒めて完成です。