食べてびっくり!ちくわの蒲焼き丼 レシピ・作り方
「食べてびっくり!ちくわの蒲焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お魚よりもリーズナブルなのにとてもおいしい!食べてみてびっくり、ちくわの蒲焼丼のレシピです。お好みの薬味と一緒にごはんにのせてお召し上がりくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- ごはん 160g
- ちくわ (計100g) 4本
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)酒 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- ミョウガ 1本
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. ミョウガは千切りにします。
- 2. ちくわは縦に切り込みを入れて開き、内側に浅い切り込みを4本入れます。爪楊枝を刺して平らにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2をのせて焼き、両面に焼き色を付けます。(A)を加えて煮絡めます。とろみがついてきたら火から下ろし、爪楊枝を外します。
- 4. 丼にごはんをよそい、1、3を盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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