豚バラ肉とエリンギのガリバタ醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. エリンギは縦半分、長さを半分に切ってから5mm幅に切ります。
2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし2を炒めます。
4. 4. 豚バラ肉に火が通ったら1を加え中火で炒めます。
5. 5. エリンギがしんなりしたら(A)を加え中火で炒めます。
6. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。