ブロッコリーとミニトマトのピカタ風　レシピ・作り方

「ブロッコリーとミニトマトのピカタ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミニトマトとブロッコリーのピカタ風のご紹介です。卵に入れた粉チーズの風味が具材全体によく絡みます。簡単に作れるので、朝ごはんにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れて水をかけ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  3. 2. 溶き卵に粉チーズ、塩こしょう、ミニトマト、1を加えて混ぜます。
  4. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、2を入れて卵に火が通るまで焼き、火から下ろします。
  5. 4. お皿に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
tecco
tecco
2018.4.9
作ってみました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

まよこ
まよこ
作りましたが、見本のようにブロッコリーに卵が絡まらず、ブロッコリーと卵の炒め物みたいになってしまいました。うまく絡むコツはありますか？
kurashiru
kurashiru
火力が強いために卵に火が入りすぎてしまった可能性がございます。卵は火が通る前にブロッコリーにかぶせるようにしていただき、弱火～中火で炒めてくださいね。また、ブロッコリーが大きいと卵が絡まりにくいです。卵が絡まりやすいよう小さめに切ってみてくださいね。再度お作りいただけましたら幸いです。美味しく仕上がりますように。

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