豚ナスとキャベツの味噌炒め レシピ・作り方
「豚ナスとキャベツの味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ナスとキャベツの味噌炒めのご紹介です。豚肉の旨みとキャベツの歯応えが楽しめ、コクのある味噌ダレがよく合う一品です。ごはんが進む味付けですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。
- 1. ナスは5mm幅の斜め切りにします。
- 2. キャベツは一口大に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
- 5. 豚こま切れ肉の色が変わったら1を加えて中火で炒め、ナスがしんなりしたら2、3を加えます。全体に味がなじんで豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みでしょうゆの量を調整してください。
たべれぽ
4.2
4.2
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