ころころミートボールのトマトクリームグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは1cm幅に切ります。
3. 2. ミートボールを作ります。ボウルにミートボールの材料を入れて混ぜ合わせ、一口大に丸く成形します。
4. 3. 中火で熱したフライパンに2を入れ、全体に焼き色がつくまで10分程焼き、一度取り出します。
5. 4. 同じフライパンを中火で熱し、1を炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトクリームの材料、3を加えて煮立たせます。
6. 5. 中火で3分程煮込んだら耐熱皿に移し、ピザ用チーズをのせます。
7. 6. オーブントースターで8分程焼き、乾燥パセリをかけて完成です。