もやしと納豆のコチュジャン和え　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに(A)を加え混ぜ合わせます。
2. 2. もやしは粗みじん切りにします。
3. 3. オクラはヘタとガクを取り、塩をまぶして板ずりをし流水で洗い流します。1cm幅の斜め切りにします。
4. 4. 耐熱ボウルに2と3を入れ塩こしょうをしラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱します。
5. 5. 4の粗熱が取れたら、ひきわり納豆と1を入れ混ぜ合わせます。
6. 6. お皿に盛り付けて糸唐辛子をのせたら完成です。