もやしと納豆のコチュジャン和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルに(A)を加え混ぜ合わせます。
2. 2 もやしは粗みじん切りにします。
3. 3 オクラはヘタとガクを取り、塩をまぶして板ずりをし流水で洗い流します。1cm幅の斜め切りにします。
4. 4 耐熱ボウルに2と3を入れ塩こしょうをしラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱します。
5. 5 4の粗熱が取れたら、ひきわり納豆と1を入れ混ぜ合わせます。
6. 6 お皿に盛り付けて糸唐辛子をのせたら完成です。