冷製ぷるるん ささみの梅だし　レシピ・作り方

「冷製ぷるるん ささみの梅だし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.0
18件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

インスタグラムで日々のダイエットの記録や情報を紹介されている@chii158cmさんの「ダイエット時に食べたい」レシピをクラシルで再現！今回は梅と大葉でいただく、冷製ささみのレシピです。だし汁は白だしと水で簡単においしく作れるのでおすすめです。梅と大葉で最後までさっぱりとお召し上がりいただけますよ。この機会にぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 梅干しは種を取り除いておきます。
  2. 1 ボウルにだし汁の材料を入れ、混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で冷やします。
  3. 2 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  4. 3 梅干しは包丁で叩きます。
  5. 4 鶏ささみは筋を取り除き、そぎ切りにします。片栗粉をまぶし、余分な粉を落とします。
  6. 5 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら4を色が変わるまで1分半ゆで、氷水にとります。
  7. 6 水気を切った5を器に盛り、3、2をのせ、1をかけて完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 片栗粉は薄くつけてください。 ※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

4.0
18件のレビュー
たべれぽの写真
ひ
ひ
2021.5.21
うちでできたシソで。梅干しはシソ梅干しにしました。とーってもおいしくてサッパリ！暑い日最高です！
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まーちゃん(๑´ω`๑)
まーちゃん(๑´ω`๑)
2020.7.17
切り方も並べ方も雑ですが(-_-;)味はとっても美味しく、さっぱりしてるのであっという間に食べてしまいました！また作ります！
5人のユーザーが参考になった

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