ベーコン肉じゃが　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2. 玉ねぎは2cm幅のくし切りにします。
4. 3. 薄切りハーフベーコンは3cm幅に切ります。
5. 4. 中火に熱した鍋にサラダ油をひき、1、2を入れ、全体に油がなじむまで2分程炒めます。
6. 5. 煮汁の材料を入れ、中火でひと煮立ちさせて蓋をし、じゃがいもがやわらかくなるまで10分程煮込みます。
7. 6. 蓋を取り、3を入れて再度蓋をして中火で3分程煮込みます。薄切りハーフベーコンに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。