優しい味わい 湯葉とタラのスープ　レシピ・作り方

「優しい味わい 湯葉とタラのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

湯葉とタラのスープのご紹介です。とろっとした湯葉に旨味のあるタラを合わせてほっこり優しい味わいのスープに仕上げました。長ねぎの食感がアクセントになっています。簡単に作れますのでぜひ一度お試しください。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. タラは骨を取り除いておきます。
  2. 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。
  3. 2. タラは一口大に切ります。塩をふって10分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、(A)、1、2を入れて中火で5分程煮て、タラに火が通ったら生湯葉を加えます。
  5. 4. 中火で2分程煮て、生湯葉が温まったら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 タラは、他の白身魚でも代用いただけます。

たべれぽ

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