カルボナーラスープかけご飯　レシピ・作り方

「カルボナーラスープかけご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カルボナーラ風のスープをたっぷりかけた、スープライスのご紹介です。よく混ぜて召し上がっていただくと、濃厚でとてもおいしいですよ。ランチにもぴったりの一品です。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンに有塩バターを入れて弱火で熱し、1、2を入れて玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。
  4. 4. 卵黄以外のカルボナーラスープの材料を入れて沸騰直前まで弱火で加熱します。
  5. 5. 火から下ろし、卵黄を入れて手早く混ぜます。
  6. 6. 器にごはんを盛り付け、5をかけ、粗挽き黒こしょうをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 生クリームがないときなどは、代わりに牛乳でもお作りいただけますよ。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.7

8件のレビュー
たべれぽの写真
sarubobo
sarubobo
2022.9.16
とても簡単に出来て美味しかったです！生クリームが無かったので牛乳を使用、ハーフベーコン２枚、卵黄を入れるタイミングを間違えてしまったんですがあっさりしていて粗びき黒こしょうが良いアクセントでした。リピ確定です！😍

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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