山菜たっぷり 納豆汁　レシピ・作り方

「山菜たっぷり 納豆汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

山菜となめこのたっぷり入った納豆汁はいかがでしょうか。味噌ベースの汁に、納豆を入れることで旨味ととろみが加わり、体が温まります。いつもと違うお汁物を食べたい時、納豆パックがあれば簡単に作れます。是非一度試してみて下さい。

調理時間：25分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 山菜の水煮は水気を切っておきます。
  2. 1. にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. 納豆は包丁で細かく粘りが出るまで叩きます。
  4. 3. 鍋に水、山菜の水煮、1、なめこを入れ、中火で加熱します。
  5. 4. 沸騰したら弱火にして顆粒和風だしを入れ、みそを溶き入れ、2を加え中火でひと煮立ちさせ火から下ろします。
  6. 5. 器に入れ、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

納豆は今回は細かく叩いて粘り気を出していますが、お好みの粘り気、粗さになるまで包丁で叩いてください。

たべれぽ
4.3

11件のレビュー
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2021.6.20
No.561 味噌汁に刻み納豆を入れ込むという少し変わった料理でしたが、とても美味しかったし、家でとても大人気でした‼️ ※にんじんは入れておりません。その代わりに長ネギを使いました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー960573
ユーザー960573
2021.11.17
山奈がなかったのですが美味しかったです♫温まりました！！
たべれぽの写真
レオ
レオ
2020.6.12
納豆味噌汁大好きです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ぴよ
ぴよ
納豆食べれないんですが納豆入れなくても風味変わりませんか？
kurashiru
kurashiru
納豆を省くと風味は変わり、通常の味噌汁に仕上がります。味噌汁のレシピに比べてみその分量が多いので、お好みに合わせて分量は調整してくださいね。クラシルでは味噌汁のレシピをたくさん紹介しておりますので、そちらもご覧いただけますと幸いです。お気に入りのレシピが見つかりますように。

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