鮭とズッキーニのバター醤油炒め　レシピ・作り方

「鮭とズッキーニのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バター醤油の香りが食欲をそそる、鮭とズッキーニの炒め物レシピです。鮭のうまみがズッキーニに染みこんで、とてもおいしいですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ズッキーニはヘタを切り落とし、1cm幅の半月切りにします。
  2. 2. 鮭は一口大に切ります。
  3. 3. フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、2を炒めます。
  4. 4. 火が通ったら1を加えて中火でさらに炒め、ズッキーニに火が通ったらしょうゆを回し入れます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。

たべれぽ
4.2

5件のレビュー
たべれぽの写真
キヨ
キヨ
2022.4.21
味の調整をしているうちにくたっとなり過ぎてしまいました、、泣 鮭は小さく切っており崩れやすいので、少し面倒ですが鮭を焼いたらお皿に取りだし、ズッキーニを焼き火が通ったら合流させるのがおすすめです。 味は分量通りでも美味しいですが、私は物足りなかったので 醤油 小さじ3 みりん 小さじ2 さとう お好みで小さじ1~2 を入れ照り焼き風にすると美味しかったです！照り焼き風にするか、バター醤油のみならしょうゆ小さじ3で作るとちょうどいい気がします
8人のユーザーが参考になった

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