鮭とズッキーニのバター醤油炒め レシピ・作り方

「鮭とズッキーニのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バター醤油の香りが食欲をそそる、鮭とズッキーニの炒め物レシピです。鮭のうまみがズッキーニに染みこんで、とてもおいしいですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 ズッキーニはヘタを切り落とし、1cm幅の半月切りにします。
  2. 2 鮭は一口大に切ります。
  3. 3 フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、2を炒めます。
  4. 4 火が通ったら1を加えて中火でさらに炒め、ズッキーニに火が通ったらしょうゆを回し入れます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。

たべれぽ

4.2
5件のレビュー
たべれぽの写真
キヨ
キヨ
2022.4.21
味の調整をしているうちにくたっとなり過ぎてしまいました、、泣 鮭は小さく切っており崩れやすいので、少し面倒ですが鮭を焼いたらお皿に取りだし、ズッキーニを焼き火が通ったら合流させるのがおすすめです。 味は分量通りでも美味しいですが、私は物足りなかったので 醤油 小さじ3 みりん 小さじ2 さとう お好みで小さじ1~2 を入れ照り焼き風にすると美味しかったです!照り焼き風にするか、バター醤油のみならしょうゆ小さじ3で作るとちょうどいい気がします
8人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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