フライパンで 白菜とベーコンのとろーり重ね煮　レシピ・作り方

「フライパンで 白菜とベーコンのとろーり重ね煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろーりチーズがうれしい、フライパンごと食卓に出せる重ね煮のレシピです。ブロックベーコンの旨味が白菜に染みこんでとてもおいしいですよ。見た目もインパクトがありますので、食卓が楽しくなること間違いなしです。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白菜は5cm幅に切ります。
  2. 2. ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンに1と2を交互に敷き詰め、水、(A)を入れて強火にかけ、沸騰したら蓋をして中火で15分ほど煮込みます。
  4. 4. 白菜がやわらかくなったらピザ用チーズをのせ、再び蓋をして中火で3分ほど加熱します。
  5. 5. ピザ用チーズが溶けたら火から下ろし、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

直径24cmのフライパンを使用しています。 塩加減は、コンソメ顆粒の量をお好みで調整してください。 白ワインがない場合は料理酒でも代用可能です。

たべれぽ
4.4

19件のレビュー
たべれぽの写真
fukuchia_k
fukuchia_k
2021.12.13
美味しくできました♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

とも
とも
白ワインがないのですが、料理酒で代用出来ないですか？
kurashiru
kurashiru
白ワインの代わりに料理酒を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるよう調節してくださいね。

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