まぐろのタルタルバルサミコソース　レシピ・作り方

「まぐろのタルタルバルサミコソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まぐろのタルタルバルサミコソースはいかがですか。まぐろとオリーブオイルを混ぜることによって、マグロの旨味が凝縮されふわっとした食感が味わえます。サクサクのクラッカーとの相性もよくとっても美味しいですよ。おつまみにもぴったりなのでぜひ作ってみてください。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ニンニクをみじん切りにします。
  2. 2. ボウルにマグロのねぎとろと下味の材料を入れ粘りが出るまで混ぜたら、1と小ねぎを入れ軽く混ぜ合わせます。
  3. 3. 別のボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. クラッカーの上に、2とチャービルを乗せ、3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減やオリーブオイルの量は、お好みで調整してください。手順3ではふわっとした口当たりになるように、もったりとする程度までよく混ぜるのがポイントです。

たべれぽ

たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2021.7.24
淡白なのでもう一味なにか欲しいかな

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

でみ
でみ
バルサミコ酢がないのですが黒酢などで代用できますか？
kurashiru
kurashiru
バルサミコ酢は味の決め手となっているため、省かずにお作りいただくことをおすすめいたします。スーパーや輸入食料品店、ネット販売などでもお取扱がございますのでぜひ探してみてくださいね。

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