中からとろーり わさびチーズのハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2. 耐熱ボウルにソースの材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱し、混ぜ合わせます。
3. 3. ボウルにピザ用チーズ、わさびを入れて混ぜ合わせます。
4. 4. 別のボウルに牛豚合びき肉、1、残りの肉だねの材料を入れてよく捏ね、2等分にして3を包み、楕円形に成形します。
5. 5. 中火で熱したフライパンに4を入れ、両面に焼き色がついたら蓋をし、弱火で5分程加熱し、中まで火が通ったら火から下ろします。
6. 6. 大葉を敷いた器に盛り付け、2をかけて完成です。