豚肉と長ねぎのタイ風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を取っておきます。
2. 1 鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を入れます。色が変わって火が通ったら、ザルに上げて冷まします。
3. 2 玉ねぎは薄切りに、長ネギは5mm幅の斜め切りにして、10分程水に晒します。
4. 3 赤パプリカは薄切りに、大葉は粗みじん切りにします。
5. 4 ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜます。
6. 5 器に水気を切った2を敷き、その上に3を置いたら1を乗せ、4をかけて完成です。